kerim helaut
vintage 1975 | vader van Yasmine & Myrthe | verloofd met Nele | gastronomisch filosoof
zoon van een maître d’hôtel en een lerares Frans, met de paplepel grootgebracht tussen smaken en meningen
een voorkeur voor rood in wijn en gedachten, al kunnen alle stijlen op respect rekenen zolang ze voor iedereen plezier en meerwaarde meebrengen
deze website
helaut.be is een plek waar nieuwsgierigheid wordt gevoed en aandacht wordt geoefend. Een kompas bij het zoeken naar goede smaak. Een gids voor wie wil proeven, kiezen en beleven met gevoel voor kwaliteit, nuance en betekenis.
Deze website ontvouwt zich als een keuken van gedachten waar ideeën langzaam garen. Tussen cultuur en gastronomie ontstaan hier recepten voor een betere wereld: kleine en grote suggesties om anders te kijken, te proeven en te leven.
Hier neem ik jouw honger ernstig. Artikels, recensies, tips en recepten vormen samen een degustatie van ideeën: toegankelijk voor wie voor het eerst komt proeven, verdiepend voor wie al langer zoekt.
werkervaring
- leerkracht | Vrij Technisch Instituut Aalst & TechniGO! – GO! Campus Ledebaan 1998 – 2008 & 2020 tot nu
- Sommelier-Conseil | De Wijnadviseur – consultancy | 2011 tot nu
- redacteur magazine Klasse en stafmedewerker Lerarenkaart | ministerie van Onderwijs | 2008 – 2015
- communicatieverantwoordelijke en afdelingshoofd IT & communicatie | GO! Scholengroep ‘Dender’ | 2015 – 2020
diploma's
- Master of Arts in de Wijsbegeerte en de Moraalwetenschappen | grootste onderscheiding | VUB | 2023
- master Sommelier-Conseil | grote onderscheiding | Université du Vin de Suze-La-Rousse | 2011
- licentiaat in de wijsbegeerte | grootste onderscheiding | VUB | 2005
- kandidatuur cultuurwetenschappen | KULeuven | 2000
- regentaat Frans – geschiedenis – economie | KHBrussel | 1998
- kandidatuur in de rechten | RUGent | 1995
getuigschriften
- Bouwstenen van een educatieve leeromgeving | KU Leuven | 2025
- Leaders in Learning | Harvard | 2024
- Basiscursus Untis (planningssoftware) | Untis Opleidingen | 2021
- vormingsattest opleiding tot (adjunct-)directeur | GO! onderwijs van de Vlaamse gemeenschap | 2018
- Projectmanagement | KU Leuven | 2013
- Eindredactie | Academie voor de Periodieke Pers | 2012
- Fotografie | Academie voor de Periodieke Pers | 2012
- Sociale media en journalistiek | Academie voor de Periodieke Pers | 2012
- Sommelier | Syntra Midden-Vlaanderen | 2011
- Journalistiek schrijven | Academie voor de Periodieke Pers | 2011
publicaties
- (n)iet(s) te zeggen – beeld (en-de) gedichten | dichtbundel | Soest: uitgeverij Boekscout | 2023 | via deze link online te verkrijgen
- De moraal is het niet – prelude op de filosofische mogelijkheden van ‘het niet’ | filosofisch essay | Soest: uitgeverij Boekscout | 2024 | via deze link online te verkrijgen
- Naar een existentialistische moraal | VUB | 2023
- Het dispuut tussen Camus en Sartre, een zoektocht naar de filosofische kiemen | VUB | 2022
- Transcendentaal ontologische, absurde evidenties | VUB | 2022
- Natuurlijke wijnen – 10 voor(oor)delen | Université du Vin | 2011
- Terrorisme, over de vraag of terrorisme kan gerechtvaardigd worden | VUB | 2008
- Een vergelijkende studie van het waarheidsbegrip tussen Richard Rorty en Jurgen Habermas | VUB | 2005
- Voelend denken | VUB | 2004
in voorbereiding (werktitels)
- Tijd is het niet (2026)
- Wijn zonder tijd (2027)
hobby's en interesses
muziek | gitaar-piano-drum
IT | webdesign
filosofie | het niet & het absurde